Batata: Com calor e tempo seco, colheita ganha ritmo e produto se desvaloriza


Entre os dias 28/09 e 02/10, as cotações da batata tipo ágata especial/saca de 50 kg ficaram em R$ 65,52 (-10,24%) em São Paulo (SP), R$ 56,64 (-21,62%) no Rio de Janeiro e em R$ 57,34 (-8,48%) em Belo Horizonte (MG). O recuo frente à semana passada se deu porque na anterior choveu e, nesta, com o calor e o tempo seco voltando com força, produtores retornaram com a colheita em ritmo acelerado, evitando que a batata perca qualidade no campo. Apesar da desvalorização, atacadistas mencionaram uma melhora na demanda a partir de quarta (30). No decorrer do mês de outubro, com a desaceleração da safra de inverno, sobretudo em Vargem Grande do Sul (SP), o volume tende a diminuir no mercado e, os preços, podem subir.

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